Hujung Minggu

hari ni cuti.. wiii..
eleh.. macam org len x tau hari ni cuti..
yelah utk org yg kerja isnin jumaat..
pastu lak sabtu ahad dah mmg cuti kan..
so x ler korg rase seronok cam kite ni..
huhuhu..
yg kite ni lak..
kekadang jer cuti sabtu ahad..
tu yg terasa..
wah!! seronoknya.. hari ni cuti..
apa yer nak buat hari ni..
nak kemas rumah dah bersih dah..
biasa la.. laki i kan rajin..
lg pun kemas2 rumah..
kerja lelaki kan..
kerja kite masak jer..
membasuh..
pun sama.. kite x buat..
semua hubby yg buat..
bukan kite x reti atau x nak buat..
tp hubby kata x lepas standard kualiti dia..
so biar dia jer buat..
wah! ini sudah bagus..
tp x leh la nak ambil kesempatan kan..
akan gak tolong..
eh! ada ker..
ada.. tolong lipat kain..
hahahaha..
ok lah tu kan..
oh.. hari ni masak lauk peberet hubby..
tadaa..

keli goreng belada

sup kerang

telur dadar

berpeluh2 dia makan..
ikut lak resepi mak dia kan..
lagilah dia suka..
orang minang ni..
mmg suka kan makan..
masakan bergoreng dan berlada..
lelagi kalau yg sambal2 ni..
kekadang kite bosan gak..
kalau tanya hubby apa dia nak makan..
hari ni.. ayam sambal..'
esok pun sambal..
lusa pun nak yg berlada..
kalau kite masak yg berkuah2..
dia cam x bape suka..
eh! ker kite masak x sedap..
hahaha... kite rasa sedap jer..
hubby yg memilih nie..
huhuhu.. ok lah korang..
ingat nak g jenjalan..
nak bersiap2..
cau cin cau..

 

pis2 kacang pis

Kek Butter

orang gi dapur bawak buku resepi atau kertas jekan..
kite masuk dapur bawak laptop..
korang mampu? kih3

aww.. comel tak?

punyalah malas nak cari kat buku resepi turun temurun dlm kabinet..

so kite google jer resepi..

tahu bahan2 asas dia..

tapi lupa berapa berat2 jer..

so kite google resepi kek butter..

x ingatlah mana kite ambil..

tapi resepi dia simple cam kite nyer gak..

so di bawah adalah bahan2..

Bahan2nya

250gm buttercup

200gm gula

gula, timbang, pastu kisar halus

210gm tepung gandum

kite guna jenama bakers choice je

timbang tepung letak dalam plastik kecil. senang

5 biji telur. basuh bersih

1 sudu kecil serbuk penaik

1 sudu kecil esen vanilla

so secara ringkasnya ialah

250 gm butter / mentega / marjerin (kite guna buttercup)

200 gm gula (dikisar halus)

210 gm tepung gandum

5 biji telur

1 sk esen vanilla

1 sk serbuk penaik

(dah itu jer bhn2. senangkan)

Cara2nya

1. ayak tepung dgn serbuk penaik sbyk 2 kali. supaya tepung dan serbuk penaik sebati. letak tepi

2. putarkan butter dgn gula sampai kembang.

3. masukkan esen vanilla.

4. masukkan tepung sedikit demi sedikit, diselangselikan dengan telur juga sebiji demi sebiji.

5. dah sebati letak dalam loyang yg telah di lenserkan dgn butter dan sedikit tepung.

6. bakar dalam suhu 190 darjah selama 50-60 minit.

7. terhasillah satu buku kek ni... 

makan panas2 memang sedap kek ni..

oleh kerana time buat ni puasa..

kite ambil bau jer.. ermmmm.. wangi jer..

(kalau x puasa, korang cuba rasa bancuhan belum bakar dia tu.. pun sedap.. x caye try rasa sikit jer)

kite potong2 kecik pastu letak dalam tupperware..

nak bawak g rumah MIL lps tu..

simple tapi sedap..

cubalah try.. 

pis2 kacang pis

Berbuka Hari Kedua

hari kedua kite masak..
tapi kuih muih kenalah beli..
hubby nyer cara berbuka lain macam sikit..
kalau family kite kat kg makan nasi dulu.. dia tidak..
dia suka berbuka dengan benda ringan2 dulu..
cam kuih muih..
nasi2 malam sikit..
tu yg kena beli gak kuih2..
kite nak buat?.. x bape nak reti..
so tunjuk2 je la..
dah lame berkahwin nikan..
kenalah adaptasi diri..
kekadang kena ikut selera hubby...

berbuka hari kedua kite masak 2 lauk ni..

daging masak lada hitam



sup cendawan enoki

tahu tak apa cendawan enoki tu.. kite start suka makan cendawan ni bila makan kat Jonny's..
sedap lak.. bila masak sup..
tu yg beli pastu try masak.. ok.. not bad..
next time nak beli lagi..
ni gmbr masih dalam plastik..
kite beli kat tesco kajang... satu rm0.99..


cendawan enoki sebelum dimasak

oleh kerana byk gak barang2 dapur dah habis..
so kite ajak hubby g tesco..
selain dari nak beli brg2 dapur...
kite nak beli serbuk pencuci toilet ni gak..


bagus serbuk ni tau. dah ler murah. heavy duty lak tu.

serbuk ni bagus tau.. kalau nak cuci toilet...
kite mesti guna bendaalah ni...
korang kalau malas nak cuci toilet boleh guna bendaalah ni..
korang guna cara mudah ni..
biar bilik air basah dgn air..
tabur serbuk ni.. biar setengah jam..
pastu siram jer dgn air..
segala kotor2 hilang ok..
kalau nak bersih kilat2 gitew..
kenalah sental sikit2..
mmg bagus..
dah bertahun guna serbuk ni..

eh! ermmm...bukan entry berbuka ker..
kui3.. dah cerita benda lain lak..
x pelah kan... saja nak kongsi..
manalah tahu korg nanti nak try..
serbuk pencuci ni murah jer.. rm1.90..
tapi korang boleh guna utk basuh bilik air byk kali..
oklah.. itu jer menu hari kedua..

daaa..

p/s: tetiba blur x tau nak ckp apa.. tu yg tetibe daaaa.... kih3

pis2 kacang pis

Restoran Wadihana Islamic Steakhouse

isnin hari tu lepas baiki kereta jer terus balik rumah..
hubby dah balik dari kerja.. tersenyum jer bila bukak pintu..
yelah.. kereta kesayangan dia dah dibaiki..
memula ingat hubby nak jumpa mak dia malam tu..
tapi sebabkan dia penat sgt x jadi..
so kite ajak dia kluar makan jer..
kite kata jangan paksa diri..
jauh perjalanan tu.. karang bahaya..
udahler dia nak tertidur jer bawak kereta..

so ke bangi je makan..
ingat nak ker ice room bangi..
last2 ker Restoran Wadihana Islamic Steakhouse lak..

belakang bangunan ni ada lagi satu cawangan dia. tp nama dia islamic kitchen. satu barisan dengan restoran abdullah chan.

sama jer barisan dengan ice room bangi..
dah dekat2 dah kedai berdua tu..
dulu kedai ni nama dia lain..
dulu kalau x silap nama dia hailam kopitiam..
dah bankrup kot.. ke tukar kat tmpt lain..
sebab macam ada nampak kat kajang..
so skrg kedai lain.. kedai yang lame tu pun sedap gak..
x pelah janji makan..

tempat dia ok. selesa. meja makan pun besar dan luas.

hiasan dalaman pun ok.

kalau rase2 nak candle light dinner pun boleh gak..
mintak duduk kat tmpt private sikit..

the menu

 kite ngan hubby order yg ni..

hubby nyer

kite nyer

pembuka selera. hahaha.. pembuka la sgt. melantak adalah. kah

air hubby. honeydew juice

air kite. ice lemon tea

alas gelas

kite sukalah alas gelas dia..
cute jer.. hubby ckp habis semua benda nak ambil gambar..
hahaha.. masa nak ambil gambar makanan dan air nikan kelakar..
kite bila sampai jer air.. terus minum sikit..
tapi bila hubby dah start nak minum jer kite kata nanti...
ambil gambar dulu.. berbulu jer dia...
yelah dia kalau minum bukan boleh sikit..
nanti dah tak lawa la gmbr. kah3..

air suam wajib ada. cer tgk air hubby. dah x lawa dah gelas dia. nampak kosong.

 bagi sesiapa yang nak alamat yg ni kite ada snap gmbr.

kalau sape tahu pkns bangi mesti jumpa kedai ni.. dia satu jalan dah.

ok.. tadi kite ambil gmbr dari menu kan..
yang ni gmbr yang sebenar masa datang..

ayam bbq ciken ni sedap. macam x cukup jer.

 bahu kambing ni pun super duper sedap.

sos boleh pilih dari 5 ke 6 jenis..
x pastilah.. hubby kite pilih black paper..
sedap x tipu. nyum3.. wah! tgk gmbr ni terliur lak..

chop ayam bergrill. yg ni pun sedap. kuah dia mushroom

hubby jahat.. kite kan makan sambil berborak..
so kite nyer makanan lambat la habis..
hubby kalau bercakap... mulut jalan gak..
kite kalau bercakap.. berhenti makan..
so dia jeles tgk lauk2 kite byk lagi..
sikit2 dia cukai.. eii.. noti la..
nasib ko bayar.. hahhaa.. makanan pun nak kedekot kan..
last2 x habis pun.. hubby gak habiskan..
hubby tahu kalau kite dah x nak makan...
bila dia tgk kite makan main2 jer..
dia akan tanya.. bak la sini dia habiskan..

oh! perasan tak dia ada sayur2 tu..
kite sukaaa... sayur dia pun sedap2..
walaupun hanya dikukus. nyum3..
jagung dia pun manis jer..
tp nasi dia sedikit tawar..
kite ingat makanan dia memang ke arah kesihatan la..
bg kite.. walau pun mahal..
tapi kesedapan nyer membuatkan kite x kisah la pasal harga..
yelah.. dari murah.. tp rasa tah apa2.. kan?
tp bukan la slalu.. time poket tebal ok le..
cuba poket haus.. puasa la sebulan.. kah
apa yang penting.. perut kenyang hati pun senang...
lalalalalalalala...

pis2 kacang pis

Puas Hati

isnin lepas kite puasa lagi..
masuk kul 4.30 ptg..
cepat2 ckp kat boss nak balik..
x leh lambat2 nanti tertinggal bas..
nak balik masak tuk berbuka...

apa yang membuatkan kite puas hati?
puas hati la..puas hati sgt2..
kalau kite masak penat2.. panas2 kat dapur..
lps tu masa makan..
tgk org lain makan masakan kite sampai berpeluh2..
hilang penat.. hilang lapar..
bila tgk hubby makan sehingga menjilat pinggan..
opss!! jari jer.. tp pinggan licin la..
time makan berpeluh2 satu badan..

hahahahaha.. hubby kite ni..
makan apalah dia tak berpeluh..
kat dalam tempat berekon pun peluh mencurah2..
dah memang dari kecik dia mcm tu mak dia ckp..
hari tu kite masak simple2 jer..

sup telur fucuk

kitekan puasa.. suruh la hubby rase..
dia rasa.. pastu ckp.. ok dah ni..
bila buka kite rase.. eh! napa tawar jer..
x cukup garam la..
so tambah sikit.. baru superb..

sambal daging. yg ni secukup rasa. nyum2!!

tempe goreng.

puas hatikan..
kalau kite masak..
ada orang menghargai..
sejuk hati..
tu yang suka masak2 ni..
selain menghilangkan lapar..
ianya juga menggembirakan hati..
lalalalalala..
ujung bulan leh la paw hubby nak beli tudung raya...
hahahaha...

pis2 kacang pis

Aktiviti Di Hari Minggu

ahad lepas ingat nak duduk rumah jer..
malas lak nak keluar..
memandangkan hubby sakit...
lagilah x nak keluar..
biar dia rehat2 jer kat rumah..

hari tu memang hari rajin memasak gamaknya..
dari pagi duk masak..
lengkap.. sarapan... makan tengahari..
makan malam x ler.. sbb lauk pauk tghari pun byk lagi..

pagi tu sarapan cucur ikan bilis special..

cucur bilis special

tengahari lak.. masak pelbagai sikit lauk..
tapi x masak nasi..
masak bubur jer..

beras + byk air + garam = bubur

sbb hubby demam..
saja nak bg dia makan bubur..
kasi senang sikit digest makanan..
hahaha.. kalau orang sakit mesti kena makan buburkan...
kesian.. tapi bubur nasi favorite kite..
i loike..

kite masak ikan singgang..

lauk orang sakit. nanti kita bagi resepi

lauk lain kite masak ialah sambal udang..

sambal udang. nak ker resepi? lauk simple jer ni

sebenarnya lauk sambal udang ni kita masak tuk diri sendiri..

kan sedap makan dengan bubur nasi..

tapi disebabkan ianya adalah favorite hubby..

so dia kecek/mintak sikit...

hahaha.. x sampai hati x nak bg kan..

derhaka nanti...huhuhu..

wah! tgk gmbr ni masa tgh puasa mmg menduga betul..

terliur2 lak.. hish.. puasa.. puasa.. puasa..

anyway..sayur lak kite masak..

bendi goreng jer..

bendi goreng

lepas makan tengahari duk tgk tv jer..

bosan gak ek...

hari ahad cerita kat tv x best..

baiklah astro mahupun siaran malaysia pun..

walaupun ada unifi..

kat internet kan banyak cerita2 latest free..

download jer.. x yah bayar..hahaha..

tp kite malas nak tgk cerita kat screen laptop..

x puas la..

ingat nak beli desktop..

nak beli screen yg besar2 sikit..

baru ada feel..

hubby sakit2 ni dia nak tdo jer..

kite tgk tv,dia tdo jap..

x lame tu dia dah terjaga..

ingatkan kenapa..

sekali dia kata bosan duk rumah..

jom keluar jalan..

duk rumah dia kata asyik2 la tdo..

badan jadi lemah..

so ke alamanda lah kita..

yg ni nanti kite crite kat entry lain..

nanti x de bahan nak crite lak..huhuhu..

resepi2 pun entry lain yer..

pis2 kacang pis



Berbuka Dengan Kari Daging Best

hari ni puasa rejab..
balik keja terus kepala dalam bas duk terpikir nak masak apa..
dah nak dekat sampai baru terpikir nak masak kari daging..
ingat dalam esbok ada daging..
dah siap2 suci.. dah siap2 potong..
tinggal nak masak jer..

yang x de cuma kelapa dan halia..
singgah kedai bwh blok jap..
beli kelapa parut sebiji..
halia sikit... pastu terus bedesup naik rumah..

smpai2 pun x ler terus masak...
rehat2 jap... mood nak masak belum mari..
dah kul 6 ptg baru start masak...
sebenarnya kite seriau gak nak masak kari ni...
karang x menjadi.. tu la yg hubby kite slalu ckp..
kite kalau masak apa2 yg bersantan semuanya fail..sobs2..
hahaha... tp kite rasa ok jer... hubby ni yang memilih...
lain kali masak sendiri...
hahaha.. xde la.. kite suka jer kalau hubby ckp x menjadi..
lain kali kite boleh masak lagi baik..

bila buka tgk hubby makan berselera betul..
pastu terus dia cakap..
"jadilah kari sayang hari ni...
erm.. sedapnya.."
fuh! lega.. nasib baik menjadi..
nilah yang paling kite suka..
kalau kite masak orang lain makan sampai berpeluh2..
kalau beriya - iya makan..
lg senang hati tengok..

kari daging best yg akhirnya menjadi..hahaha..

 jom tgk apa resepinya..

bahan-bahan:
-500 gm daging ~ potong nipis
(kite guna lagi kurung dr ni . rasa2 cukup tuk 2 org makan)
-3biji kentang ~ potong 4 bhgn
-sebiji kelapa yang diambil santannya
-1 paket kari daging ~ di buat pes (serbuk kari yg dicampur sedikit air)
-1 sudu besar cili kisar
-sedikit halia ~ tumbuk halus
-2 biji bwg kecil ~ tumbuk halus
-2 ulas bwg putih ~ tumbuk halus
-1 batang kulit kayu manis
-1 biji bunga cengkih
-3 biji bunga lawang
-5-6 helai daun kari
-sebiji tomato ~ potong 4 bhgn
(nak kari rasa masam2 sikit tambah ler lagi satu)
-garam secukupnya

#kite suka rebus dulu daging. sebab nak kan air daging tu.
#kentang pun kite rebus dulu. masak bersama daging pun ok gak

cara-caranya:
1. tumis bahan yang ditumbuk halus, sampai sedikit garing.
2. masukkan pula kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih dan daun kari.
3. masukkan cili kisar. masak smpi naik minyak.
4. masukkan pula pes kari. kacau smpi naik minyak juga.
5. agak2 dah naik minyak dan wangi masukkan santan. kacau
6. masukkan pula daging yg dah di rebus tadi bersama kentang.
7. kalau kentang tidak di rebus dulu, masak kari sampai kentang empuk.
8. masuk tomato last2 pun ok sebab tomato senang masak.
9. bila dah didih oklah tu. sedia untuk di makan. nyum2..

p/s: oh kite dah tahu kenapa kite slalu masak kari x berapa nak jd..
kita tumis kari x banyak guna minyak. pastu santan kite terlalu pekat. hahaha..
xpe hari ni dah menjadi. yabedabedu..

pis2 kacang pis