Tuesday, June 12, 2012

Resepi Udang Sambal dan Bendi Goreng

sambal udang
bahan-bahan:
-udang segar
-cili kering yang dah dikisar halus
-4 biji bwg kecil
-2 ulas bwg putih
-sedikit air asam (kite guna asam keping)
-garam dan gula
-minyak untuk menumis
-kalau suka boleh masukkan petai
-1 labu bwg besar~potong bulat

cara-caranya:
1. panaskan minyak sedikit. masukkan udang bila dah half cook masukkan bwg besar. pastu angkat.
(kite buat camni sbb bila kita goreng udang tu akan ada sedikit air2 udang keluar. tu yang menyedapkan sambal udang tu nanti)

2. bwg kecil dan bawang putih ditumbuk halus. panaskan sedikit minyak lagi. tumis sampai sedikit garing
3. masukkan cili kering yang dikisar. tumis sampai naik minyak.
4. masukkan udang dan bwg tadi bersama garam dan gula (kalau suka) serta air asam.
5. kalau nak masukkan petai inilah waktunya. kalau rasa2 dah sedap. angkat dan hidang.
6. sedia untuk dimakan

bendi goreng simple
bahan-bahan:
-bendi
-bwg kecil dihiris halus
-bwg putih dihiris halus
-cili api
-garam
-sedikit air

cara-caranya:
1. bendi dihiris serong
2. tumis bwg2 bersama2 cili api
3. dah garing sedikit masukkan bendi. tambah garam
4. tambah sikit air. untuk kasi bendi empuk
5. sedia untuk di ngap

p/s: ada petua cakap bendi ni elok dimakan untuk orang yang nak bersalin. kan dia ada lendir2 tu. senang nak beranak katanya. elok untuk lelaki gak untuk tambahkan berudu tu (sperma)..
hahaha.. nasiblah.. dah cite2 resepi termasuk lak sampai sperma bagai.. kah3..
pis2 kacang pis

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...