Sunday, July 22, 2012

Asam Pedas Ikan Pari


Bahan2nya
500 gm ikan pari
1/2 mangkuk  air asam jawa
2 batang serai
2 keping asam keping
5 gm gula (jika suka)
10-15 gm garam (secukup rasa)
bunga kantan

Bahan2 kisar
1 biji bwg putih
2 biji bwg merah kecil
150 gm cili kering

Cara2nya
1. tumiskan semua bahan kisar dengan sedikit minyak
2. kemudian masukkan asam keping, bunga kantan, air asam, serai dan ikan pari
3. masak sehingga ikan empuk
4.perisakan dengan gula (jika suka letak) dan garam.
5. sedia untuk dimakan

p/s: resepi dari BH dan gmbr credit to che mat gebu. amacam ok tak resepi untuk hari ni..
pis2 kacang pis

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...