Saturday, June 23, 2012

Burger Daging Berbilis

gmbr google

Bahan untuk patties
500g daging lembu/ayam hancur
2 sudu besar serbuk Cukup Rasa
1 biji telur
1/2 sudu besar lada hitam kisar
3/4 - 1 cawan serbuk roti/serbuk biskut crackers
(untuk daging burger ayam gunakan 1 3/4 -2 cawan serbuk roti/serbuk biskuts)
3/4 sudu besar herba campur-pilihan
secukup rasa garam

Bahan lain untuk burger
6 biji roti burger
6 hirisan tomato
6 hirisan timun
120gm daun salad
6 sudu mayonis
2 sudu mentega
6 keping keju
50gm ikan bilis goreng
100gm cendawan butang hiris
2 biji bawang kuning
1 biji telur digoreng nipis
200gm kentang goreng yang telah digoreng

Sos
1/4 cawan sos cili
1/4 cawan sos tomato
1/4 cawan sos barbecue
1 tin sup ayam

Cara membuat
1. untuk sos masakkan sos barbeque dengan sup cendawan sehingga likat.
2. goreng bawang sehingga layu dan harum. kemudian masukkan cendawan letakkan sedikit serbuk lada hitam.
3. untuk daging burger: campurkan semua bahan-bahan daging burger dan gaul.
4. bentukkan daging seperti daging burger mengikut kesukaan anda.
5. panaskan kuali leper dan masakkan daging burger sehingga daging masak. letakkan keju dan balutkan dengan telur yang digoreng nipis.
6. belah dua roti burger, sapu mentega dan bakar sehingga roti keperangan.
7. susunkan daun salad tomato, timun cendawan dan bawang atas roti burger. letakkan daging burger, kentang goreng dan ikan bilis.
8. curahkan sos dan boleh ditutup dengan roti burger. boleh dimakan dengan salad dan kentang goreng jika suka.

p/s: gmbr google sbb kite ingat baru nak try.. dan resepi thanks to BH..
pis2 kacang pis

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...