Keli Salai Bacang Muda



pic google. tq

 Bahan2nya:
4 ekor ikan keli salai segar
1 mangkuk santan kelapa
1 inci kunyit hidup dan ditumbuk halus
10-15 cili padi yang ditumbuk lumat
1 biji buah bacang muda dicincang halus
garam secekup rasa

Cara Memasak:
1. masukkan santan segar bersama cili padi, kunyit dan garam secukup rasa
2. panaskan sehingga mula mendidih barulah dimasukkan ikan, biarkan selama 10-15 minit
3. masukkan isi buah bacang yang dicincang halus dan biarkan sehingga ia menjadi lembut
4. setelah masak sedia untuk dihidang

pis2 kacang pis