 |
| Ayam Golek |
Bahan-bahan
Ayam- utk bahan2 bwh ni hanya untuk dua bahagian peha ayam kalau guna seekor ayam sila tambah bahan.
Satu mangkuk santan
Lima biji bawang merah
Sebatang serai
Dua ulas bawang putih
Tiga tangkai cili kering
Sedikit kunyit dan sedikit halia
Cara-cara
1. Bawang merah,putih,kunyit,halia,serai,cili kering dikisar halus
2. Kemudian masukkan bahan2 kisar serta ayam kedalam santan pekat. Masak hingga ayam separuh masak
3. Keluarkan ayam tadi dan bakar antara 20 - 25 minit.
4. Lebihan kuah td disapukan pada ayam yg sedang dibakar.
pis2 kacang pis
No comments:
Post a Comment